Artemisia absinthium (Fehérüröm)

Gyógyhatás: A C éa B – vitaminon kívül tartalmaz még 0,2 – 0,9 % illóolajat, ennek összetétele alkalmas különböző gyógykészítmények összeállítására.

Felhasználása: A fehér üröm, vagy más néven abszintüröm Magyarországon már a középkorban elterjedt fűszer és gyógynövény volt. Leggyakoribb magyar elnevezése a bárányüröm vagy hegyi üröm. A fehér ürömöt, mint a világ talán legkeserűbb növényét már az egyiptomiak és görögök is felhasználták különböző gyógyászati kezelések során.

Az ánizs és az édeskömény mellett ez a növény az egyik fő összetevője az abszintnak.