Aloe vera (Orvosi aloe)

Gyógyhatás: Fertőzést gátló, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő (elpusztítja a baktériumokat, vírusokat és a gombákat) hatású. Az emberi szövetek legmélyebb részéig képes behatolni (az aloé a víznél sokkal jobban felszívódik, ezért hatóanyagait a szervezet is jobban tudja hasznosítani). Serkenti a sejtnövekedést, emellett tisztít, méregtelenít (gyorsítja és normalizálja az anyagcserét, regenerálja a bélbolyhokat, tisztítja a felszívó felületet). Erősíti az … Olvass tovább

Carum carvi (Fűszerkömény)

Gyógyhatás: A fűszerkömény elősegíti a gyomornedv elválasztását, enyhíti a nehéz emésztés okozta fájdalmakat. A szélhajtó teakeverékek fontos alkotórésze. Felhasználása: A termést hasznosítják, amelyet még a teljes beérés előtt betakarítanak. Jellegzetes illata és csípős íze van. Étvágygerjesztő növényként a kömény likőrök és szeszes italok készítésénél használatos. Egyes ételekbe (saláták, körözött) beleszórjuk, másokba (kelkáposzta főzelék, húsok) belefőzzük, … Olvass tovább

Coriandrum sativum (Koriander)

Gyógyhatás: Görcsoldó hatása segít az emésztőnedvek kiválasztásának szabályozásában és kedvezően hat a bélgázok eltávolítására valamint vértisztító hatása is ismert. Az ókori Egyiptom legkedveltebb afrodiziákuma volt, a görögök és rómaiak pedig a bort ízesítették vele, a kínaiak a halhatatlanság fűszerének tartották.  Felhasználása: A friss leveleket és a termést fűszerként használják, leggyakrabban a mediterrán konyhában jelenik meg. … Olvass tovább

Origanum majorana (Majoranna)

Gyógyhatás: Elismert hasmenés elleni, valamint külső fertőtlenítő szer. Fájdalomcsillapító hatását elsősorban fogfájdalmak esetén alkalmazzák. Étvágytalanságra, puffadásra, érzékeny gyomorra, nyugtalanságra, fejfájásra, köhögésre és légzési problémákra egyaránt kiváló a majorannából készült gyógytea, ennek elkészítéséhez mindössze néhány teáskanál szárított levélre van szükség, amelyet leforrázunk, majd néhány percig állni hagyjuk.  Felhasználása: A virágos hajtásvégeket hasznosítják, ezeket júliustól szeptemberig gyűjtik … Olvass tovább

Calendula officinalis (Körömvirág)

Gyógyhatás: A körömvirág bizonyított antibiotikus hatással rendelkezik. A növény gyulladáscsökkentő és ödémagátló hatásáról is közismert. Felhasználása: A körömvirág külsőleg kiegészítő kezeléseknél használatos. Fertőtlenítő és gyulladás-gátló, valamint sebgyógyulást (bőrrepedés, rovarcsípés, napsugárzás okozta bőrgyulladás) elősegítő tulajdonságai miatt bőr – és szájüregi betegségek kezelésére ajánlott. A növényt összetételénél fogva bőrgyógyászati készítményekben és kozmetikai termékek gyártásánál használják. A teljes … Olvass tovább

Anethum graveolens (Kapor)

Gyógyhatás: A kapor szélhajtó, a bélgázok távozását elősegítő és emésztést könnyítő tulajdonságú, ezért is konyhai alapanyag. Gazdag illóolaj-tartalma ( karvon és miriszticin ) hatékony görcsoldóvá teszi. Megállapították, hogy a kapor illóolaja gátolja az Escherichia coli (élősködőként a bélben élő baktérium,amely normál állapotban nem okoz betegséget, de bizonyos esetekben kóros elváltozásokat eredményezhet) nevű koli baktérium szaporodását. … Olvass tovább

Thymus vulgaris (Kakukkfű)

Gyógyhatás: A kakukkfű izomlazítóként is ismert, ezen tulajdonsága a benne megtalálható flavonoidoknak köszönhető. Illóolaja fertőtlenítő hatású. Használják forrázatként, valamint porított formában. Felhasználása: A leveles, virágos, el nem fásult hajtásokat hasznosítják, amelyeket a virágzás elején gyűjtenek be, majd szárítanak. A konyhában legtöbbször húsok, gombák, paradicsomos ételek, valamint fűszeres túrók ízesítője, emellett a mediterrán térség elengedhetetlen fűszere. Használhatjuk tésztaszószokhoz, … Olvass tovább

Hyssopus officinalis (Izsóp)

Gyógyhatás: Gombaölő és görcsoldó hatása van. Külsőleg alkalmazva az izzadást szabályozza. Illóolaját külsőleg sérülések, hegek kezelésére használják. Felhasználása: A virágos hajtásvégeket hasznosítják, amelyek betakarítása a virágzás alatt történik. Az izsópból általában forrázatot készítenek. Az izsópot használják pecsenyék fűszerezésére, de a burgonya, zeller, petrezselyem, hús- valamint halsaláták, burgonyás ételek, édességek és likőrök ízesítőjeként is kedvelt.

Satureja montana (Borsikafű, Csombor)

Gyógyhatás: A borsikafű gyógyhatása főleg illóolajának tulajdonítható. Hagyományosan serkentő és emésztést elősegítő hatása miatt használják, de baktérium és gombaölő tulajdonsága is ismert. Helyileg fertőtlenítő tulajdonsága miatt kisebb sebek, bőrgombásodás valamint torokgyulladás ellen is hatásos. Felhasználása: A virágos leveles hajtást hasznosítják, amelyet a virágzás elején gyűjtenek be. Ezeket megszárítják, majd konyhai fűszerként illetve gyógyteaként használják. Felhasználható … Olvass tovább

Cuminum cyminium (Rómaikömény)

Gyógyhatás: A római kömény szélhajtó és bélgörcsoldó hatású. A növény terméséből kivont illóolaj gátolja a vérlemezkék összetapadását, ezáltal védő hatása lehet a szívre és az érrendszerre. Külsőleg bizonyos készítmények összetevőjeként ízületi fájdalmak bedörzsölésére használják. Felhasználása: A termést hasznosítják. Az Indiában és Közel-Keleten termesztett növény nyáron hoz termést. Egészben vagy összetörve forrázatként használják. Leggyakrabban fűszerkén alkalmazzák, … Olvass tovább