Foeniculum vulgare (Édeskömény)

A termék nem elérhető!

Gyógyhatás: Az édeskömény szélhajtó és emésztést segítő hatású, enyhe görcsoldó és antibakteriális tulajdonságú.

Felhasználása: A termést és a gyökeret hasznosítják. A termést beéréskor gyűjtik be, majd ipari úton vonják ki belőle hatóanyagait, ezeket pedig a gyógyszer és illatszer-ipar használja fel.

Termése közkedvelt fűszer, amelyet főzelékek, saláták, halételek és mártások ízesítője lehet. Fiatal levélzetéből az olaszok salátát és főzeléket készítenek.