Gyógyhatás: A levendulának elismert nyugtató és szorongást oldó hatása van. Görcsoldó valamint emésztést segítő és epekiválasztó tulajdonságokkal rendelkezik. A levendula szesz hatásos a bőrfertőzésekre és a rovarcsípésre.
Felhasználása: A levendula virágait hasznosítják, amelyeket üde nyílásukkor (július-augusztus) gyűjtenek be. Szárítással vagy vízgőz-desztillálással nyerik ki illóolaját, de felhasználhatják porítva vagy forrázatként, illetve levendulaszeszt is készíthetnek aromás részeiből. A levendula illóolaja mikróba – ellenes és fertőtlenítő tulajdonságán kívül elismert vérnyomás csökkentő hatású, élettani tulajdonságait már az ókori rómaiak is ismerték.
A levendula nemcsak az álmatlanság elűzésére és nyugtató fürdők készítésére alkalmas, hanem a konyhában is megállja a helyét. A levendula kultusznövény a mediterrán országokban, különösen Dél- Franciaországban, ahol nemcsak süteményeket ízesítenek levendulamézzel, de csirke-, nyúl- vagy sertésraguba is gyakran kerül fűszerként.