Melissa officinalis (Citromfű)

Gyógyhatás: A citromfű görcsoldó és emésztést segítő hatással rendelkezik. Illóolaja baktérium és gombaölő. A legígéretesebbnek nyugtató hatása bizonyul, a citromfű pszichoszomatikus tünetekre gyakorolt pozitív hatása igazolt. Vizes kivonata vírusellenes szer, amely például gyógyír lehet a herpesz ellen.

Felhasználása: A leveleket hasznosítják, amelyeket virágzáskor ( júliustól – szeptemberig ) gyűjtenek be, majd szabad levegőn megszárítják. A citromfű leveleit elsősorban forrázatként alkalmazzák, az így kapott nyugtató és ízletes tea elfogyasztásával. Ízesíthetünk vele  gyümölcsleveseket, gyümölcssalátákat és limonádét is.